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2025年10月11日
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美食
油豆腐的新吃法,鮮嫩爽快,好吃到爆汁!
2023-04-29
旺旺來
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主料:
油豆腐250g、蔥少許、五花肉糜150g、鮮醬油1/2勺、蚝油適量、白糖1/3勺、料酒1勺、鹽適量、香油適量
做法:
1. 準備好油豆腐、五花肉糜、蔥。
2. 肉糜中加入料酒、鹽、鮮醬油、白糖、蚝油調味,撒入蔥花拌勻。
3. 將拌好的肉糜塞入油豆腐中。
4. 把所有的油豆腐都塞滿肉糜。
5. 均勻的碼入砂鍋中。
6. 加入高湯(或清水)至油豆腐的1/2處,撒少許鹽。
7. 大火燒開後,蓋上蓋子,小火煮12分鐘。
8. 開火後,滴入香油,撒上蔥花即可。
4、油豆腐鵪鶉蛋釀肉
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