這樣蒸蛋羹是我家很喜歡的，女兒一勺一勺吃不停，每次做都嫌不夠！

2 雞蛋加入鹽，加入等量的水一起打發

3 肉糜加入鹽、料酒和澱粉，拌勻

4 炒鍋燒熱油，爆香薑蓉，加入肉糜，翻炒

5 把肉糜炒出香味

6 把肉糜炒熟以後，加入一勺生抽，拌勻