50歲以上的人,常吃雞蛋到底養胃還是傷胃?4種雞蛋可別常吃

2023-04-24     咪嚕嚕     反饋
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另外,要提醒大家:可別吃4種雞蛋!

1、松花蛋:松花蛋不僅可以用鴨蛋製作而成,還能用雞蛋,它在民間被稱為「皮蛋」,通過加入鹼的成分,以及在傳統的松花蛋中,還會加入「鉛」,不僅容易破壞松花蛋本身的營養,如維生素B族,攝入過多還可能增加重金屬鉛中毒的危險。

2、滷蛋:要想滷蛋入味,要經過長時間的腌制處理,這就意味滷蛋中含有較多的食鹽,需要限制食鹽的人群,如腎病、高血壓等心血管疾病人群最好不吃。