「早上吃雞蛋」是好還是壞?研究證實吃蛋10大好處  但有些人「每天吃1顆並不夠」

2023-04-22     旺旺來     反饋
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蒸蛋和蛋花湯最容易消化,適合兒童、老人和病人。

炒雞蛋要注意搭配。缺乏維生素C是雞蛋唯一的『短處』,所以搭配西紅柿、青椒、辣椒來炒,就可以彌補不足。

水煮蛋也是不錯的選擇,如果覺得味道單調,可以將煮好的蛋切塊,拌入沙拉或冷盤中。

煎雞蛋熱量較高,不宜多吃。