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美食
南瓜「15種美味做法」,再也不怕孩子挑食,每天都吵著吃!
2023-04-21
旺旺來
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鮮蝦;南瓜;凍豌豆;
黑胡椒粉;鹽;料酒;
步驟
1蝦去皮去蝦線,用鹽抓洗乾淨並瀝干;蝦剁成細膩的泥,加料酒,少許黑胡椒,鹽抓勻。
2南瓜蒸熟去皮,加適量水,放料理機里打成細膩的糊;南瓜糊倒入鍋內燒開後,加入焯過水的豌豆並加鹽和糖調味(我家的這個南瓜不太甜,所以我另外加了些糖,請根據實際口味調味)。
3鍋子轉最小火,蝦丸用抹了油的勺子一個個舀入湯內,全部完成後,再轉大火煮開後即可。
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