這樣腌泡菜，解膩下飯，簡單易學，今天做明天就能吃

加入碎(或切碎)的大蒜和新鮮的辣椒，把冷卻的醋/糖水倒在蔬菜上，確保它們完全被淹沒。

在冷凍或室溫下冷藏24小時