2種菜升糖快，很多糖尿病人都還不知道，無形中吃了不少，提醒下

如果升糖快的食物，即便是糖分較低也不能吃。 糖尿病患者往往只在意食物本身含糖量多少，卻忽視了一個重要的問題，就是升糖速度。當升糖過快的時候，導致糖尿病患者血糖迅速波動就容易對身體產生損傷。一些食物本身或許成分並不高，但非常容易導致血糖迅速升高，而且糖尿病患者是不能食用的，最常見的就是西瓜。 西瓜雖然本身吃起來很甜，但因為有很多水分，其實相同重量下西瓜的糖分在水果中並不算高，但由於西瓜本身極易消化，導致能夠在很短的時間內被身體消化吸收，進而導致血糖升高較為迅速，容易使得糖尿病患者血糖控制不平穩，因此才不能吃西瓜，並不是單純的因為西瓜糖分多的原因。 升糖快的食物，常見的有米粥爛麵條等，這些食物一般糊化的越嚴重升糖指數越就越快，主要就是因為完全糊化的米麵食物在胃中存留的時間較短，並且消化吸收的速度更快，導致血糖迅速升高，相同的米飯和麵條含水量更少的，製作方式往往升糖速度也會更慢，是更適合糖尿病患者食用的。