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噴香饞人的6道家常菜,物美價廉,零難度,一學就會,家人超愛吃!
2023-04-13
旺旺來
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【紅燒鱘龍魚】
鱘龍魚一條,番茄2個,山黃皮20克,蒜末3克,薑片4片,醬油20克,蚝油15克,料酒15克,鹽2克,香菜蔥花適量,清水適量
【製作步驟】
1,鱘龍魚買的時候讓魚老闆幫你處理好,把香菜蔥花,蒜末,薑末準備好,番茄切滾刀塊。
2,鍋內放入適量的食用油,放入鱘龍魚煎至兩面金黃,取出備用。
3,重新熱鍋,放入適量的食用油,倒入番茄翻炒片刻,加入山黃皮翻炒,把調料調入,翻炒均勻至番茄微軟。
4,倒入鱘龍魚塊,稍稍翻勻,蓋上鍋蓋燜煮8分鐘左右。
5,倒入香菜蔥花翻炒均勻即可出鍋。
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