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2025年10月11日
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美食
炸大蝦,有人掛麵糊有人掛麵粉?都不對!教你正確做法,焦香酥脆
2023-04-11
財神爺
反饋
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好了今天的干炸大蝦就做好了,這個蝦殼吃起來特別焦,蝦肉特別嫩,到嘴裡面咯嘣咯嘣的特別好吃,
【烹飪小貼士】:
1、處理蝦的時候先剪掉蝦須和蝦腳,因為炸的話容易炸糊,會影響口感
2、大蝦腌制好之後裹一層澱粉,這樣炸出來的大蝦更加酥脆
3、一定要將大蝦復炸一下,這樣炸出來的蝦更加焦脆
大家對於大蝦的做法有什麼好的方法和建議呢?歡迎大家在評論區留言討論,感謝大家的關注與支持!
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