肥而不膩的【紅燒豬蹄】

放白鬍椒粉.生抽..陳醋.

半瓶啤酒或二勺料酒.或一勺白酒...

然後再加開水..倒入高壓鍋.

上汽之後.

改中小火壓5分鐘.

愛吃特別爛的.可以多幾分鐘.

反正....我又不吃！