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2025年10月11日
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這位媽媽太棒了,為您準備一係列25道美味佳餚,老公天天回家吃飯。
2023-04-06
旺旺來
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材料:
排骨 2支(斬塊)
炸腐竹支 1包(已經炸好的)
蒜米 5瓣(去皮拍扁)
小蔥頭 4粒(去皮拍扁)
豆醬 1湯匙
調味料:
甜醬油 適量,鹽 適量,糖 適量,胡椒粉 適量,耗油 適量,黑醬油 適量
做法:
1)先清洗腐竹,浸軟,把小片,瀝幹水備用
2)鍋裡熱油,爆香蔥頭和蒜米,倒入排骨炒香,盛入鍋裡,加入清水(蓋過排骨,加入調味料和腐竹支,用小火燜煮至排骨軟和入味,用薯粉和清水打芡即可(大約燜煮45分鐘左右)
6. 檸檬酸梅鴨
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