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2025年10月11日
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美食
8種好吃的的排骨做法,趕緊學起來!
2023-04-05
旺旺來
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1、大米、糯米、花椒、八角、一起放進炒鍋,不放油,小火幹炒,慢慢炒到金黃燦爛,香味撲鼻,關火後攤平晾晾;
2、用料理機將炒好的米連香料一起打碎,(不要太碎,保留一些粗粗的顆粒,口感會更好)
3、排骨洗凈,加入所有調料,使勁抓勻,密封放入冰箱,醃制過夜;
4、小芋頭洗凈削皮,整個排在容器底部;
5、醃好的排骨均勻沾裹上一層打碎的米粉;
6、將排骨擺在芋頭上,蒸鍋上汽後入鍋,蓋蓋,大火蒸30分鐘即可。
4、無錫排骨
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