19種榨菜的做法，大魚大肉也比不了，拌麵條喝粥都是最佳搭檔

用料

榨菜30g；雞蛋4個；中筋麵粉80g；菠菜一小把；胡蘿蔔一小段；油10g

做法

菠菜、胡蘿蔔、榨菜切成碎。先將雞蛋攪勻，然後放入麵粉攪成均勻的麵糊。

將胡蘿蔔、菠菜碎、榨菜碎炒一下。將雞蛋麵糊倒入鍋中煎熟即可。

小貼士：榨菜比較咸，所以不需要再放鹽。

蛋炒竹筍配榨菜