漁民漁商:不賣雞腿魚 警惕「漏網之魚」免中毒

2023-03-29     喬峰傳     反饋
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王景隆展示養魚場所飼養的小河豚。(黃順光攝)

養魚場負責人王景隆指出,河豚是養魚場最受歡迎的觀賞對象,許多旅客尤其是孩童,更是為觀賞河豚而來。

他說,河豚只是肝膽擁有劇毒,如果其肝膽沒有被弄破,魚肉是不含毒的,問題是在處理河豚時,很難確保毒液不會滲透進入魚肉。

他表示,當河豚受到外界的刺激時,就會快速吞下水及空氣使身體漲成如鼓鼓的圓球,以嚇退敵人,在這種情況下,河豚是無毒的。
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