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鋅被稱「智力之源」,推薦8道高鋅家常菜,孩子多吃補腦益智
2023-03-25
滕樂航
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準備食材: 豬肝,菠菜,枸杞子,姜絲。
做法步驟:
1、豬肝切成片,放入麵粉抓一抓,再清洗幾遍清洗干凈,擠干水分。再放入澱粉、姜絲,抓拌均勻腌制十分鐘。
2、起鍋燒油,油熱後放入姜絲炒香,再加入足量的清水,開大火煮開,然後放入提前焯過水的菠菜,煮開後放入腌制好的豬肝。
3、豬肝煮至變色後,放入枸杞子,煮熟後放入適量食鹽調味,攪勻煮入味即可出鍋開吃。
五、青椒炒肉絲
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