雞蛋換個做法吃，滾一滾卷一卷，再加這兩料，清香無比還明目

9．電餅鐺插電預熱，刷一層油，倒入一部分雞蛋菜糊，用鏟子攤平；如果沒有電餅鐺，用平底煎鍋代替，但注意火候，要用小火；