年齡越大，越要多吃肉？「長期不吃肉」免疫力會下降　醫生建議：這3種肉「55歲後不妨多吃點」抗癌延緩衰老

上述三種肉類都是較為健康的肉類，中老年患者，可以放心食用，特別是年齡在55歲以上的中老年人群，還要適量增加這幾種肉類的攝入，才能補充機體內缺乏的營養物質，但是，在食用時要注意食用方法。

以下兩種種烹飪方法，不推薦使用

⒈腌制

腌制肉類不僅含有大量鹽分，而且肉類在長期腌制過程中，會產生一種物質，亞硝胺。這種物質被攝入體內後，會合成一種致癌物質，對人體的危害非常大。並且，長期攝入鹽分超標，也可能增加心腦血管疾病的發病率。