英雄不問出處！新加坡「古惑仔」坐牢10餘年，他帶領獄友開餐廳：願聘請所有希望改過自新的人

他瞄準了年輕人的旺盛消費力，把餐廳做成了無國界、有特色的料理館，並在每一家分店貼上自己的一張照片。

司徒每天來到店裡的第一件事就是跟每個店員打招呼，感謝他們為工作所做的付出，在跟顧客的互動上，他更是把顧客當成了自家人。一把年紀的他，得知有客人過生日，還靦腆的唱起來生日歌來，也是讓顧客感到濃濃的愛意。