敎你煮出色香味俱全的33道經典素食料理

材料：芥藍菜、香菇

調味料：素蚝油、香油

做法：

1. 將芥藍菜放入滾水中煮熟（勿過熟），瀝干備用。

2. 鍋內放香油，加入香菇爆香後，加入素蚝油鹵至水接近收干，即可用地瓜粉水勾芡。

3. 將（2）香菇及醬汁淋於芥藍菜上即可。

二十、鮮菇秋葵