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2025年10月12日
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美食
12種雞腿的做法大全,孩子吃完再也不去肯德基了,想吃自己做!
2023-03-09
開心果
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用料
雞腿;米飯;咖喱塊;洋蔥;黑芝麻;胡蘿蔔;土豆;青豆;蒜末;紹酒
做法
將土豆切塊、胡蘿蔔切塊、雞腿剁中塊、洋蔥切成大片
鍋內做油先煸香蒜末,放入雞塊煸炒直至炒到雞塊表皮焦黃
隨後放入洋蔥、胡蘿蔔、土豆略微煸炒
烹入紹酒加入足量的開水
開鍋後,蓋上鍋蓋,小火煮約10分鐘
開蓋後加入青豆略煮
放入咖喱塊後立刻用木鏟攪拌這是關鍵
小火煮開不斷攪拌煮至湯汁濃稠關火就可以不用再加調味品
將米飯盛入碗中倒扣在盤中,撒上烤熟的黑芝麻
在盤中盛入咖喱雞塊
紅燒雞腿
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