日常休閒常備的小吃，肉質細嫩又有嚼頭，不幹不柴，麻辣清新

【麻辣牙籤肉】

製作配料：梅花肉2塊 澱粉2勺 耗油2勺 胡椒粉3克 生抽2勺 鹽1勺半 辣椒粉1勺 孜然粉1勺 白糖1勺 白芝麻1勺 干辣椒1把 花椒5克

製作方法：