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2025年10月12日
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美食
8道簡單又健康的雞湯食譜,學起來天天都有熱騰騰的靚湯喝啦!
2023-03-01
滕樂航
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材料:
土雞腿 2隻
老薑 1根
米酒 1碗
枸杞 10克
鹽 1匙
黑麻油 3大匙
做法:
1、 先將雞肉切塊洗淨並汆湯後冰鎮,老薑切片備用。
2、起鍋倒入黑麻油,以小火煸香薑片至金黃色,散發出香氣。
3、放入雞肉翻炒至變色,鍋邊嗆入米酒,接著加入適量的水和枸杞繼續煮。
4、煮約30分鐘至雞肉軟嫩,以鹽調味即可。
8. 紅棗玉栗枸杞雞湯
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