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美食
媽媽的煲湯食譜,收藏起來,好好補補身體!
2023-02-28
旺旺來
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配方:杜仲30克 山楂20克 豬肚1隻 薑5克 蔥10克 鹽5克大蒜10克。
做法:1.把杜仲用鹽水炒焦;山楂去核,切片;豬肚洗淨;薑切片,蔥切段,大蒜去皮。
2.把鹽抹在豬肚裡外兩面,抹勻;把杜仲、山檀、薑片、蔥段裝入豬肚裡把豬肚置煙鍋內,加清水2000毫升,置武火上燒沸,打去浮沫,用文火燉90分鐘,停火。
3.撈起豬肚,切成5釐米見方的塊,加入湯即可食用。
功效:補肝腎,強筋骨,降血壓。高血壓小便頻數、腰痛、陽痿患者食用。
二十一、團圓湯
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