免烤箱的5種超簡單的奧利奧甜點，OREO吃法大升級！

材料：

防粘粉：糯米粉60g

雪媚娘外皮：

糯米粉 125g

玉米澱粉 35g

牛奶 200g

細砂糖 55g

熱水 15g

黃油 25g

內餡:

Whipping Cream 1 50g

Oreo餅乾屑 30g

糖粉 10g

做法：

防粘粉：

1、把60g糯米粉放入鍋內小火翻炒至熟。可以聞味道看顏色，

2、一般顏色會稍稍變黃，狀態稍有結塊狀。備用

雪媚娘：

1、糖用熱水化開後拌入牛奶中，再加入到糯米粉和玉米澱粉中，攪拌麵糊。

2、麵糊會有塊狀，要用麵粉篩過濾。

3、過濾後的麵糊.上鍋大火蒸30分鐘或者微波爐高火三至四分鐘。

4、黃油融化成液態，可以隔水加熱或者微波爐加熱。

5、將液態黃油加入蒸好的麵糊中攪拌均勻,攪拌相對費力，也可以用手直接揉均勻

6、然後放入冰箱冷凍半小時降溫。

7、等待期間，Whipping Cream加糖粉打發。

8、奧利奧用研磨器磨成細細的粉末狀。

9、用勺子挖一-團約30g的麵糰。將麵糰放入糕粉中滾1圈

10、準備-一個小小碗(放醬油、醋的那種)。

11、用手指推成圓形薄片。或者用擀麵杖擀成薄片後放入小碗中。

12、放一小勺奶油後加一-些奧利奧粉末再加點奶油。

13、把邊緣向中間靠攏並捏緊收口。

14、將白胖子從碗裡倒扣出來，取油紙托放

4. 拉絲Oreo