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學會這些湯麵，天天吃麵都不會覺得膩，連米飯都不用吃了！
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食材：麵條200g、豆腐泡180g、油適量、鹽適量、花生適量、拌麵醬適量、蔥適量、紫林醋適量
做法：
1)備好花生，豆泡，麵條，拌麵醬。
2)豆花用清水微泡一下。
3)再熱鍋加油，將花生瀝水下鍋。
4)先小火微炸至均勻受熱，最後再轉大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。
5)另起鍋，加清水煮開，將麵條下鍋。
6)煮至麵條湯鍋裡的湯微開時，加適量細鹽調味。
7)再將豆泡下鍋煮制。
8)煮至豆泡熟，關火加適量蔥花。
9)豆泡湯麵出鍋後，加適量拌麵醬、紫林醋。
10)再將炸好的花生加入即可。
骨湯煮麵
做法：
1)備好花生，豆泡，麵條，拌麵醬。
2)豆花用清水微泡一下。
3)再熱鍋加油，將花生瀝水下鍋。
4)先小火微炸至均勻受熱，最後再轉大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。
5)另起鍋，加清水煮開，將麵條下鍋。
6)煮至麵條湯鍋裡的湯微開時，加適量細鹽調味。
7)再將豆泡下鍋煮制。
8)煮至豆泡熟，關火加適量蔥花。
9)豆泡湯麵出鍋後，加適量拌麵醬、紫林醋。
10)再將炸好的花生加入即可。
骨湯煮麵
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