人老了最怕「老年痴呆」，建議常吃這5種食物，補腦強身，不忘事

3、燒半鍋開水，倒入黃瓜、紅椒和木耳稍微燙一下，黃瓜返青以後撈出來，立即用涼水沖涼，這樣吃起來更脆。

4、鍋內加少許底油，淋入一點清水，加入食鹽、白糖、味精、雞粉