教你17道雞蛋羹做法，比豆腐還要鮮嫩，喜歡收起來哈，太香了！

用料

文蛤200g；雞蛋3個；鹽適量；香油半勺；小蔥少許

做法

文蛤先用開水燙一下，文蛤張開後撈出，張一個撈一個

雞蛋在大碗里打散，加鹽，溫水拌勻，加上張嘴的文蛤，大火蒸20分鐘左右

蒸好的雞蛋倒上香油，撒上香蔥

超快手微波爐3分鐘蝦皮雞蛋羹