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2025年10月12日
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美食
盤點廣東人最愛吃的10道經典廣東靚湯,簡單好做,營養美味!
2023-02-23
旺旺來
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【食材準備】豬骨500g、冬瓜400g、薏米50g、生薑3片
【做法】
豬骨先焯水一遍洗去血水,湯味可以更鮮美,廣東的湯講究原汁原味,肉才都要焯水一遍;
冬瓜洗乾淨,切塊備用;
將肉、冬瓜、薏米、生薑放入鍋中加適量清水;
大火煮沸,轉小火煮45分鐘加鹽調味即可。
NO.7 粉葛鯽魚湯
粉葛鯽魚湯是廣東的一道名菜,具有很高的營養價值,粉葛香味很濃,我常常還沒有到家門就聞到了湯的香味。
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