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2025年10月12日
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美食
蒸肉餅有訣竅,這樣蒸鮮香入味,嫩滑多汁特下飯,1分鐘就學會!
2023-02-23
旺旺來
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食材處理:
1、梅菜沖洗一遍後,浸泡水中10-15分鐘,去多餘的鹽分,然後把菜葉用手散開,菜葉里有很多細沙。最後把梅菜頭部切除,洗凈擠干水後,切碎備用。
2、把五花肉手工剁碎,假如大家嫌麻煩可以叫賣豬肉的老闆用機器絞碎(無需剁成肉泥,不然會失去口感)。
3、姜切末,小蔥切蔥花。
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