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2025年10月12日
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美食
40種無防腐劑的自製【水果醬】,健康營養又吃的安心
2023-02-18
旺旺來
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用料:蔓越莓100克、洛神花200克、檸檬1個、蘋果1個、火龍果100克、冰糖300克
做法:
1. 將洛神花取花茄,洗淨切成小塊;檸檬皮去白瓤切絲,取凈檸檬肉;火龍果和蘋果去皮切粒。
2. 洛神花、蔓越莓、檸檬絲、檸檬果肉、蘋果、火龍果、冰糖拌勻,入鍋中小火煮開,放涼密封放入冰箱腌漬4小時。
3. 從冰箱取出放入鍋中,中火煮開,不停攪拌,撈去浮沫,續煮至稠。
4. 趁熱裝入消過毒的瓶子,扭緊瓶蓋,倒扣至涼,放在陰涼處使之熟成,風味融合。
十、西梅果醬
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