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2025年10月13日
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美食
教你做好吃的蛋炒飯,不放鹽,只加3種調味料,鮮香入味,超美味!
2023-02-15
旺旺來
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小貼士:
1、米飯一定是剩米飯,如果第二天吃炒飯,頭天燜米飯時要稍微硬一些
2、米飯下鍋前,隔天米飯都已經結成塊,米飯最好放入保鮮盒用微波爐打1分鐘左右,這樣米飯變熱,下鍋更容易炒散
3、雞蛋加點料酒,既能去腥,炒出的雞蛋還特別的蓬鬆
4、加點蒜苔碎做好的炒飯更鮮香
5、3種重要的調味料生抽、蚝油、黑胡椒醬比例是2:1:1
6、配菜根據個人愛好隨意搭配
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