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美食
5款芋頭糕做法,個個都非常好吃,值得收藏起來
2023-02-15
滕樂航
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材料:
糯米粉1杯,菱粉半杯,糖半杯,椰漿1罐,芋頭1個,椰子粉適量
做法:
1. 芋頭去皮,刨成絲。
2. 加入糯米粉,椰漿,菱粉,糖一起拌勻。
3. 倒入抹油的容器中,為方便脫模,底部可鋪烘焙紙
4. 水開後上蒸籠,大火蒸約45分鐘,或以竹籤測試,不沾生料即可。蒸籠水量若不夠,加水時需加熱水。
5. 切片後沾椰子粉食用。
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