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美食
用淡奶做出5道美味的料理!收藏起來!
2023-02-15
滕樂航
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材料:
咖哩粉 1.5大匙
淡奶 半罐
雞翅翅根翅 400克
洋蔥 半個
胡蘿蔔 2根
鹽 適量
油 1大匙
生粉 1匙
生抽 2匙
做法:
1 將雞翅剁成塊,要「穩、准、狠」,不然有小碎骨影響口感,用生抽、生粉醃製
2 洋蔥切末,胡蘿蔔切丁
3 鍋中下油,下洋蔥丁炒香,略棕黃
4 下咖哩粉同炒
5 下三花淡奶煮沸
6 下雞翅和蔬菜同煮
7 轉小火加蓋燜至雞翅酥爛,約20分鐘,加鹽調味即可
5. 奶油南瓜羹
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