13款海綿蛋糕的做法，軟綿細緻好吃，值得收藏起來

6.將雞蛋打發到提起打蛋器，低落下來的蛋糊不會馬上消失，可以在盆里的蛋糊表面畫出清晰的紋路時，就可以了（整個打發的過程約需要15分鐘）