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焦糖x酥皮的雙重奏!閃耀著琥珀色光芒!今冬網紅必須是安曼卷!
2023-02-12
滕樂航
反饋
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-材料配方-
高筋麵粉……300克
低筋麵粉……200克
砂糖……60克
鹽……10克
乾酵母……7克
雞蛋……30克
牛奶……150克
水……160克
片狀黃油……250克
內餡細砂糖……適量
步驟
1. 先將三折2次的丹麥面團搟開,灑上砂糖。(打面製作可以查詢往期內容:丹麥麵包製作詳解)
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