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2025年10月12日
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美食
教你8種家常烤雞的做法,濃濃燒烤味外焦里嫩,好吃到吮手指
2023-02-11
滕樂航
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食材:三黃雞一隻、蘋果一個、蜂蜜、料酒,奧爾良烤料,黑胡椒,薑片。
步驟:
1 :三黃雞洗凈,雞身用牙籤戳洞,方便入味。加入2勺奧爾良烤料,2勺料酒,一勺黑胡椒,用手揉搓10分鐘,完美入味。
2: 裝入密封袋中,放入幾片薑片,冷藏一夜。
3:取出冷藏之後的三黃雞,表皮擦拭乾凈,雞肚中塞滿蘋果,找一根乾淨的繩子,綁住雞身。
4:放入烤箱,溫度調至200度,時長2小時。調碗蜜汁醬:2勺蜂蜜1勺橄欖油少許黃油,每隔半小時,取出烤雞均勻塗抹在雞身表面。
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