23種雞蛋湯的做法，清淡營養又美味，值得收藏

食材

絲瓜、雞蛋、油、鹽。

做法

1、絲瓜去皮洗凈切塊，雞蛋加鹽打成蛋液。

2、起油鍋，下雞蛋液炒到凝固成塊。

3、轉入放清水的湯鍋。

4、水開，滴少許油，下絲瓜塊。

5、滾至絲瓜斷生，加少許鹽調味發即可出鍋。

四、黃瓜雞蛋湯