16種烏雞湯的做法，滋補美味，營養又好喝

食材

烏雞一隻、蔥幾根、薑片適量、黨參少量、鹽適量。

做法

1、烏雞洗凈，和調料一起放入湯鍋，倒入適當涼水（漫過烏雞幾厘米）。

2、大火燒開，轉小火慢慢燉。燉好後放鹽。

3、放鹽後再稍煮片刻，期間不要攪動。

十三、黑豆首烏煲烏雞湯