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2025年10月13日
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美食
17種粽子的做法,個個都非常好吃,值得收藏
2023-02-10
滕樂航
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食材
糯米3斤、綠豆1.5斤、五花肉800g、蜜汁腌肉料20g、生抽14g、蚝油5g、料酒4克、醬油8克。
做法
1、五花肉切好,加入蜜汁腌肉料。
2、加入料酒,加入蚝油生抽,白糖,抓勻腌一個晚上。
3、糯米和綠豆泡好,綠豆提前泡兩個小時。
4、泡好的加入生抽10克 老抽8克鹽3克攪拌好。
5、粽葉包上米,加入五花肉,在蓋上包。
6、包好軋好,冷水入鍋水開後轉小火煮三個小時。
抹茶紅豆粽
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