世語圖說
2025年10月12日
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美食
從小就吃的糯米卷!一卷又綿又糯,吃一個頂飽半天!
2023-02-10
滕樂航
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面團部分:
中筋麵粉 300g / 水 160g
酵母 2.5g / 豬油 5g
砂糖 10g
糯米部分:
糯米 250g / 香菇粒 50g
胡蘿卜粒 60g / 花生碎 40g
廣式臘腸粒 60g / 生抽 15g
蠔油 15g / 老抽 適量
>>>制 作 過 程
1、 糯米部分:250g糯米提前泡2小時,倒入電飯鍋加入適量的水,煮一小時備用
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