「世界上最硬的」魚，比刀還鋒利，魚身堅硬上過「金氏記錄」，日本人將它做成菜刀！

其實它們也並不是天生這麼堅硬的，剛捕撈上來的魚肉很軟嫩。但是在日本大多會被剔除魚刺，然後將其進行反復的腌制，這樣做出來的魚不僅更加入味，骨頭也堅硬的像石頭一樣。所以它們還有木魚的稱號。