花蛤的20種鮮美做法，鮮香十足，值得收藏

用料

花蛤一斤；鮮香菇幾朵；蒜；蔥；姜；辣椒醬；料酒；鹽

做法

食材：花蛤一斤

鮮香菇幾朵，蒜、蔥切末，姜切絲，辣椒醬

熱鍋熱油煸香辣椒醬、姜全倒入、蒜、蔥放一半

加熱水

加入香菇燒二分鐘

倒入花蛤加料酒，鹽燒五分鐘盛出

花蛤上灑上剩餘蒜蔥末

鍋洗凈，重起油鍋

熱油倒入花蛤上，吃時拌勻，開吃

豉椒炒花蛤