15種千層糕的做法，層層清晰分明，風味獨特誘人食慾

食材

小麥麵粉250克、雞蛋1個、酵母粉3克、水130克、椰蓉40克、枸杞少許、白糖30克、植物油30克。

做法

1、椰蓉餡原料：椰蓉40克、植物油30克、雞蛋一個、白糖30克。

2、將椰蓉餡所有原料倒入容器中，混合均勻攪拌。

3、麵糰原料： 麵粉250克、酵母3克、溫水130克和成麵糰，放溫暖處發酵。

4、麵糰發酵至2倍大，將麵糰擀成長方形，面片分成8份。

5、一塊放在最下面抹椰蓉，依次放上面片一層層摞起。

6、全部放好後，最後一片放少許枸杞做裝飾，放上有油紙的蒸籠里，再次醒發30分鐘。

7、然後用中火蒸30分鐘，關火3分鐘後開蓋。

十四、芝麻肉餡千層糕