🔥椰香濃郁❗️Q彈清爽椰汁西米糕❗️無需烤箱

❤️食材

西米30克，椰漿200克，白糖30克，吉利丁片10克，桂花少許

❤️做法

✅西米倒開水中，煮15分鐘左右，燜10分鐘，直至沒白芯，撈入過涼水備用

✅椰漿➕白糖倒鍋中煮至糖融化

✅吉利丁片用涼水泡軟，放入椰漿中攪拌均勻

✅模具中放上西米，倒入椰漿，放入冰箱冷藏4小時左右，脫模撒上少許桂花即可