18種西蘭花的做法，比肉菜還好吃，值得收藏起來

黑椒西蘭花牛柳

用料

西蘭花2棵；牛肉200g；黑胡椒碎適量；料酒適量；鹽適量；味精適量；老抽適量；澱粉適量；蒜2頭

做法

西蘭花洗凈掰成小朵熱水焯一下蒜拍碎切末

牛肉切小條加入鹽味精料酒老抽黑胡椒碎和澱粉抓勻腌制10分鐘

油鍋下蒜末煸出香味加入牛肉翻炒至發白出汁

加入焯過的西蘭花加少許鹽調味翻炒均勻出鍋