爆漿流心，8款巴斯克芝士蛋糕, 配方合集 , 吃不胖的蛋糕

以上烘烤時間僅供參考，需按自家烤箱調節

以上糖量甜度，可按個人口味調整

以上的雞蛋，需用常溫雞蛋

芝士奶酪軟化方法：

冬天，常溫解凍，需要提前4個小時（以上）拿出所需的用量解凍。急用，可隔熱水攪拌軟化。

夏天，直接用刮刀攪拌順滑軟化即可