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2025年10月13日
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Q彈彈‼️自製多口味啵啵凍合集,雙倍快樂🎉
2023-02-05
滕樂航
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💛黑涼茶檸檬百香果啵啵茶凍
🔸茶凍:白涼粉10g、黑涼茶200g
🔸啵啵球:木薯澱粉50g、檸檬百香果汁40g、糖10g
❶黑涼茶+白涼粉煮開,倒碗中晾涼凝固切塊
❷白涼粉+檸檬百香果汁+糖煮開,過濾,趁熱倒入木薯澱粉中和成團,搓長條切大小均勻小劑子,搓成小球
❸滾水下啵啵球煮至漂浮 再煮5min❄️過冷水
❹一層茶凍,一層啵啵球倒滿黑涼茶
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