別再用酵母了，教你自製天然酵母，包子又白又胖

2、每天同一時間，開蓋子放氣，用力搖晃幾下，繼續發酵；

慢慢葡萄乾上面回浮一層泡沫，

隨著天數的增加，氣泡越來越多；

這個是大約5天之後發生的變化；