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2025年10月13日
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美食
12種泡菜的做法,酸爽又開胃,一看就會!再也不用擔心沒食慾了!
2023-02-05
滕樂航
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食材:
白蘿蔔1根、糖6g、鹽6g、生抽10ml、白醋10ml。
做法:
1. 白蘿蔔洗凈,切成薄片。
2. 放在大碗里,放入3克鹽、3克糖。
3. 腌制20分鐘,白蘿蔔片變軟,會滲出汁液,倒掉。在放入剩餘的鹽和糖腌制20分鐘,倒掉滲出的液體。
4. 倒入生抽。倒入白醋。
5. 使液體沒過白蘿蔔片。
6. 用保鮮盒保存,放入冰箱冷藏1天即可。
四川泡菜
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