愛吃魚的注意了，這種魚千萬別吃，含有超多甲醛，嚴重危威脅身體健康，你家廚房就有

我們都說家裡的裝修容易有甲醛隱患，但甲醛的應用范圍是很廣的，很多食物中也含有甲醛，為了防腐和增加重量， 魷魚、牛百葉、鴨腸等水發食品和水產品 ，最容易成為不法商販的添加對象，用甲醛處理的水發產品如魷魚，能使重量翻倍，從而獲利更多。

但添加了甲醛的食物可致癌！裝修中的勾縫膠，魷魚等水產品、劣質服裝、汽車腳墊、劣質仿瓷餐具都是甲醛的常見來源。

還有這些常見的一級致癌物！

一、 黃麴黴素：最強的生物致癌劑

１毫克黃麴黴素，就是致癌劑量！它是我們所知的最強的生物致癌劑。

黃麴黴素的常見來源：

1 發霉 的

花生玉米

黃麴黴素藏在發霉的食物裡，特別是澱粉含量高的食物裡，花生、玉米等。我們常吃的大米、小米、豆類，尤其是在高溫濕潤的環境下，一旦霉變也會陷入它的魔爪。

2 變質 的米飯

別以為做熟了就能放鬆警惕，變質的米飯是最容易產生黃麴黴毒素!

3 發 苦 的堅果

瓜子等堅果的苦味正是來自霉變過程中產生的黃麴黴毒素，經常攝入會增加肝癌風險。

4 長時間的筷子

筷子本身並不會長黃麴黴菌，未清洗乾淨的筷子裡卻容易隱藏澱粉，在潮濕、溫熱的環境下，容易霉變從而產生黃麴黴毒素。

5 劣質芝麻醬

有些商家為了降低成本，用糠芝麻、癟花生甚至變質的芝麻、花生做原料，其中變質的花生中含有黃麴黴毒素。

6 土榨花生油

小作坊榨油前最多粗粗過濾一下雜質，但黃麴黴毒素肉眼無法觀察到，沒有明顯霉變的種子也會含有，簡單的榨油工藝機無法處理。

二、苯並芘：可誘發多種癌！

動物實驗證明，長期吸入或食用含苯並芘較高的食物易誘發肺癌、肝癌、腸胃道癌症等。

苯並芘的常見來源：

1 高溫油炸食品

多次使用的高溫植物油、油炸過火、爆炒的食品都會產生苯並芘。焦糊的食品中其含量比普通食物的要增加10-20倍。

2 炒菜油煙

據測定，食油加熱到270攝氏度時產生的油煙中含有苯並芘等化合物。最錯誤的做法就是：鍋裡油冒煙了才放菜！炒完一道菜後，不刷鍋就接著炒！這兩種做法都容易產生苯並芘。

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